2026-43274 - Cuoco - UNEBA M/F

Professione : Servizi alberghieri/ Ristorazione/Cuoco
Tipo di contratto : Contratto a tempo determinato
Descrizione dell'incarico :
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura.  Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature. Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia. Si richiede disponibilità a ruotare su turni di lavoro. Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica. Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:  Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina. Attestato HACCP  Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo:  Passione    Dinamismo   Buona predisposizione al lavoro di squadra L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello 4, con un range di RAL (retribuzione annua  lorda ) indicativamente tra i 20k e i 23,5k. La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.
Livello d'istruzione minimo richiesto : 2- Diploma di scuola superiore o equivalente